Ja, hvad er nu det for noget? Turds? Prøv at google 😉 Oprindeligt hedder de ABT – Atomic Buffalo Turds – og er kort fortalt: små chilier, der fyldes med Pikant flødeost og coctalpølser, og så omvikles med bacon. Det… Continue Reading
Opskriften er beregnet til en PP-dag. Jeg fik lyst til at teste, om det virkelig er muligt at lave en pizza ud fra de forhåndenværende råvarer, vi anbefales at bruge. Og det er det. Da jeg havde PP-dag, var mulighederne… Continue Reading
Endnu en dejlig grøntsagsdag – så opskriften er beregnet til PV-dage. Jeg havde været på “storkøb”. I Lidl røg et stykke oksefilet på små 3 kg. i kurven, og i Netto et stykke hamburgerryg på 1300 gr. gjorde følge. Men… Continue Reading
Igår måtte jeg spise grønt, og opskriften her, hører således hjemme på en PV-dag. Jeg tænkte, en dag, jeg lavede Dukan-croissanter, at dejen mindede ret så meget om en gratindej – jo, du læste rigtigt: gratin UDEN fedtstof, UDEN mel……… Continue Reading
Jeg kan vældig godt lide farsmad. Man kan variere, i en uendelighed, og man kan krydre, som man lyster. Det giver en god og fyldig mæthedsfornemmelse, synes jeg. Forleden blev det til et farsbrød a’la Cordon Bleu, lavet af hakket… Continue Reading
Jeg havde købt nogle kalvesteaks – nogle steder markedsføres de, som Venø-steaks. Det er et meget rent stykke kød, men ikke med den store Aha-smags-oplvelse. Så jeg tænkte, at det måtte da lige piftes lidt op. Retten er beregnet… Continue Reading
Ja, hvem skulle tro, at et rimeligt smagsneutralt stykke fisk, som en torsk (nejnej, ikke hende bag tastaturet) kunne smage så vidunderligt??? Igår havde jeg PP-dag, og selvom jeg faktisk spiser meget lidt grønt på mine PV-dage, synes jeg alligevel… Continue Reading